PHỤ GIA GIÒN DAI TỐT NHẤT CHO CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Phụ gia tạo giòn dai là nguyên liệu không thể thiếu đặc biệt là trong chế biến các sản phẩm từ thịt cá như giò, chả, mọc, xúc xích. Cùng tìm hiểu những phụ gia giòn dai tốt nhất cho chế biến thực phẩm trong bài viết dưới đây nhé. 

1, Công dụng của phụ gia giòn dai

Hiện nay, ngành khoa học công nghệ đang phát triển đem lại nhiều sản phẩm mới cho cuộc sống con người. Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, họ tìm ra nhiều phương pháp và công nghệ hiện đại để cải thiện chất lượng và giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm.

Một trong những thành tựu đó là sự ra đời của các phụ gia giòn dai. Đây là những chất bổ sung được sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm nhằm tạo ra độ giòn và độ dai cho sản phẩm cuối cùng. Với sự phát triển của công nghệ, các phụ gia giòn dai ngày càng được cải tiến và đa dạng hóa để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Các sản phẩm sử dụng phụ gia giòn dai ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện lợi và độ an toàn cao. Nhờ vào việc sử dụng phụ gia giòn dai, các sản phẩm chế biến thực phẩm có thể được bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này cũng giúp tiết kiệm chi phí cho các nhà sản xuất và giúp người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn trong việc mua sắm thực phẩm.

2, Các phụ gia giòn dai tốt nhất cho chế biến thực phẩm

2.1 VMC K7

VMC K7 là một trong những phụ gia thực phẩm nổi tiếng của tập đoàn VMC GROUP . Sản phẩm được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế, đảm bảo an toàn. Phụ gia này có công dụng tạo cấu trúc, tăng giòn dai, thay thế hàn the. Và tạo liên kết tốt cho thực phẩm khi được sử dụng. Giúp sản phẩm dai giòn thơm ngon hấp dẫn, giúp tăng thẩm mỹ cho món ăn và cải thiện hương vị

Phụ gia VMC K7 là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất các sản phẩm từ thịt, cá. Ví dụ như giò chả, chả cá, chả viên, lạp xưởng và xúc xích,…

2.2 Phụ gia giòn dai S1000A

Phụ gia S1000A là sản phẩm thuộc công ty Cổ phần phát triển khoa học công nghệ Mỹ Úc. Khi sử dụng, phụ gia này có nhiều tính năng như tạo kết dính giòn dai cho sản phẩm. Không những thế S1000A còn có tác dụng như một chất bảo quản, nó ổn định độ pH, giúp sản phẩm không bị nhớt trong quá trình lưu trữ và bảo quản. Không những thế, S1000A còn giúp giữ nước, tăng độ dẻo và tăng trong lượng cho sản phẩm. Ngoài ra sản phẩm giúp hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho mùi vị luôn thơm ngon.  

Phụ gia giòn dai S1000A thường được sử dụng cho các sản phẩm như nem chua, nem nướng, nem quế.

2.3 VMC NONPHOS

Ngoài sản phẩm VMC K7, tập đoàn VMC GROUP còn có phụ gia VMC Nonphos dùng cho các món ăn từ thịt và cá. Không cần lo lắng về chất lượng và an toàn của sản phẩm này, bởi đây là giải pháp hoàn hảo thay thế cho việc sử dụng hàn the độc hại để tạo độ giòn dai. Với thành phần từ rong biển, tinh bột sắn và lúa mì, sản phẩm này hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe. Sử dụng phụ gia này giúp tăng cấu trúc và độ giòn của sản phẩm, kết hợp hoàn hảo giữa thịt, mỡ và nước. Điều này đảm bảo sự hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn của bạn.

3, Mua phụ gia giòn dai giá tốt ở đâu

Có thể thấy, trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại phụ gia giòn dai được bày bán. Tất cả mọi người đều mong muốn tìm được những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Vì vậy, việc lựa chọn một cơ sở kinh doanh và sản xuất uy tín là điều vô cùng quan trọng. Đừng lo lắng, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi đến với phụ gia Việt Mỹ. Chúng tôi là đơn vị hàng đầu trong việc nghiên cứu và sản xuất các phụ gia tạo độ dai giòn cho thực phẩm. Với chúng tôi, khách hàng sẽ luôn được đảm bảo chất lượng và nhận được mức giá ưu đãi tốt nhất. Hãy tin tưởng và lựa chọn Phụ gia Việt Mỹ để mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng và an toàn nhất!

Trên đây, bài viết đã cung cấp cho các bạn những phụ gia tạo giòn dai tốt nhất cho chế biến thực phẩm. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ số điện thoại của hóa chất Việt Mỹ ở cuối website để được tư vấn và báo giá.