GIÁ BÁN TINH BỘT NGÔ BIẾN TÍNH HIỆN NAY LÀ BAO NHIÊU?

Tinh bột ngô biến tính là một phụ gia phổ biến với nhiều lợi ích trong ngành công nghiệp thực phẩm. Vậy giá bán loại tinh bột này là bao nhiêu? Theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu một số thông tin cũng như giá bán sản phẩm này nhé!

1. Khái niệm, tính chất của tinh bột ngô biến tính

Tinh bột ngô biến tính là một dạng dẫn xuất của tinh bột ngô thông thường. Nó được tạo ra nhờ các phương pháp xử lý như vật lý, hóa học, hóa sinh (enzyme), từ đó, giúp tinh bột tự nhiên thay đổi tính chất. Loại tinh bột này thường có dạng bột màu trắng, không có mùi vị lạ và tan được trong nước.

2. Lợi ích của tinh bột ngô biến tính

Tinh bột ngô biến tính là loại phụ gia có rất nhiều lợi ích trong ngành sản xuất thực phẩm như:

• Tăng cường khả năng làm đặc và kết dính: Tinh bột này có tính chất nhớt và khả năng tạo gel cao hơn so với tinh bột thông thường. Điều này làm cho nó trở thành một chất làm đặc và chất kết dính hiệu quả trong các sản phẩm thực phẩm như nước sốt, bánh kẹo, kem, sữa đặc và đồ uống.
• Cải thiện độ mịn và cảm giác trong sản phẩm: Tinh bột ngô biến tính có khả năng tạo ra sản phẩm có cấu trúc mịn hơn và cảm giác mướt hơn trong miệng. Điều này đặc biệt hữu ích trong sản xuất sữa chua, pudding, kem và các loại bánh mì.
• Dùng làm chất bảo quản: Nó được sử dụng như phụ gia bảo quản giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, từ đó, kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao chất lượng cho sản phẩm thực phẩm.
• Kiểm soát độ kiềm và acid: Tinh bột biến tính có khả năng điều chỉnh độ kiềm và acid trong thực phẩm, tạo điều kiện lý tưởng cho hương vị ngon hơn trong các món ăn.
• Tạo độ nở: Tinh bột ngô biến tính cũng có tác dụng tăng độ nở trong quá trình làm bánh như bánh mỳ, bánh bông lan…
• Thay thế gluten: Tinh bột biến tính thường được sử dụng như một phương tiện thay thế cho gluten trong thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của những người có vấn đề về tiêu hóa gluten.

3. Giá tinh bột biến tính trên thị trường

Với nhiều lợi ích đáng kể, giá tinh bột ngô biến tính được đông đảo người dùng tìm kiếm. Trên thị trường, giá sản phẩm thường dao động từ khoảng 35.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá này là không có định. Nó thường có sự chênh lệch giữa các đơn vị kinh doanh do nhiều yếu tố như nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng… Việc lựa chọn đơn vị uy tín sẽ đảm bảo sản phẩm chất lượng, giá tốt. Vậy bạn có thể tham khảo Phụ gia Việt Mỹ – đơn vị hàng đầu trong ngành chuyên cung cấp phụ gia chất lượng cao, gồm bột ngô biến tính. 

Đến Phụ gia Việt Mỹ, khách hàng được đảm bảo sản phẩm chất lượng, có kiểm nghiệm đầy đủ, đạt chuẩn an toàn của Bộ Y tế. Sản phẩm của công ty có mẫu mã đa dạng với mức giá cực kỳ phải chăng. Không những vậy, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp luôn tận tình hướng dẫn, hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình mua sắm và sử dụng sản phẩm. 

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về giá tinh bột ngô biến tính. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.