PHỤ GIA PATE, BÁNH KẸO KEM ĐẠT CHUẨN CHẤT LƯỢNG
Phụ gia pate, bánh kẹo kem là nguyên liệu được người ta thêm vào quá trình chế biến và sản xuất các loại thực phẩm pate, bánh kẹo, kem… Các loại phụ gia được sử dụng để tăng hương vị, tăng độ thơm ngon, giữ được màu sắc, chất lượng sản phẩm, tăng thời gian bảo quản…
Một số phụ gia làm pate, bánh kẹo kem phổ biến hiện nay
Phụ gia là nguyên liệu không thể thiếu trong sản xuất, chế biến pate, bánh kẹo kem. Hiện tại, Việt Mỹ cung cấp nhiều sản phẩm phụ gia để phục vụ nhu cầu khách hàng như:
- Acid Citric Monohydrat: Là chất tạo chua, chất điều vị, chất bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát. Ngoài ra, chất này còn làm chất chống oxy hóa, chất tạo độ mềm, dẻo và chất khử mùi…
- Acid Malic: Được dùng để giữ màu sắc tự nhiên của trái cây, có khả năng chống mệt mỏi, bảo vệ tim mạch, gan hiệu quả. Ứng dụng trong sản xuất thực phẩm, nước giải khát.
- Bột bắp biến tính Cargill: Dùng làm chất độn, tăng khả năng giữ nước, tạo sự tròn vị, tăng vị ngon cho thực phẩm. Được ứng dụng trong sản xuất pate, giò chả, xúc xích, nem chua…
- Calcium propionate: Giúp tăng thời gian bảo quản, giữ hương vị ngon lâu, dùng làm chất bảo quản cho các loại bánh kem, bánh mì, thức ăn nhanh…
- Chất làm dày Xanthan gum: Sử dụng làm chất làm dày, đông đặc trong sản xuất kem, tạo vị béo giả cho kem, chất bảo quản giúp giữ hương vị lâu hơn. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, dược mỹ phẩm, dầu mỏ…
Tại sao nên mua Phụ gia pate, bánh kẹo kem tại Việt Mỹ?
Phụ gia Việt Mỹ tự hào là một trong những đơn vị chuyên sản xuất và phân phối phụ gia thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y Tế. Khách hàng có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm của công ty để được cam kết về chất lượng cũng như giá bán tốt nhất thị trường. Đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, giải đáp thắc mắc và báo giá chi tiết nhé!
