Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối chất tạo ngọt Sorbitol chất lượng chính hãng với mức giá tốt. Sorbitol được dùng phổ biến trong ngành thực phẩm dùng làm chất tạo ngọt, chất giữ ẩm và ổn định kết cấu sản phẩm trong các loại bánh ngọt, kẹo dẻo, thạch,….
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm
1. Tên sản phẩm
Sorbitol, glucitol, sorbite, D-glucitol
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng lỏng không màu hoặc dạng bột màu trắng
- Quy cách: 20kg/ bao hoặc Phuy 270kg
- Xuất xứ: Thái Lan, Indonesia
3. Công dụng và ứng dụng của SORBITOL
Công dụng chính của Sorbitol trong thực phẩm:
– Chất tạo ngọt thấp calo: Sorbitol là một loại rượu đường có vị ngọt nhẹ, cung cấp ít calo hơn đường mía (khoảng 2.6 calo/gram so với 4 calo/gram), là lựa chọn tốt cho thực phẩm ăn kiêng và giảm cân.
– Chất giữ ẩm: Giúp thực phẩm giữ được độ ẩm, ngăn ngừa khô cứng và duy trì kết cấu mềm mại trong thời gian dài.
– Chất chống kết tinh: Ngăn chặn sự hình thành các tinh thể đường, giữ cho sản phẩm như kẹo, mứt, thạch, và sô-cô-la có kết cấu mịn màng.
– Chất ổn định hương vị: Giúp hương vị của thực phẩm được giữ lâu hơn, ngăn chặn sự thay đổi hương vị.
– Tạo độ mềm và dẻo: Giúp làm giảm điểm đóng băng của kem, làm kem mềm hơn, và tạo độ dẻo cho các sản phẩm bánh nướng.
Ứng dụng cụ thể:
Bánh kẹo: Sử dụng trong các loại kẹo, kẹo cao su không đường, bánh mì, kẹo cứng và bánh nướng.
Sản phẩm mứt và thạch: Giúp duy trì hương vị tươi mới và ngăn chặn sự kết tinh của đường.
Kem: Làm giảm điểm đóng băng, giúp kem mềm mịn và không bị cứng đá.
Sản phẩm sốt: Giúp giữ ổn định hương vị và ngăn chặn sự kết tinh.
Sản phẩm dinh dưỡng: Được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm dành cho người ăn kiêng, người cần kiểm soát lượng đường.
4. Hướng dẫn sử dụng
Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.
5. Bảo quản
Bảo quản hóa chất ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết. Để xa tầm tay trẻ em
6. Nhập khẩu phân phối
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
