PHỤ GIA ĐẬU HŨ, ĐẬU NON ĐẠT CHUẨN CHẤT LƯỢNG
Phụ gia đậu hũ, đậu non là nguyên liệu được người ta thêm vào quá trình sản xuất, chế biến các loại thực phẩm đậu hũ, đậu non. Các loại phụ gia này được sử dụng với mục đích tạo đông tụ protein, điều chỉnh và ổn định độ pH, làm chất chống oxy hóa, tăng khả năng bảo quản thực phẩm.
Một số phụ gia đậu hũ, đậu non phố biến (VMC Tofu, VMC – Chất phá bọt, VMC – Chất ổn định, VMC Nigari…)
Trong sản xuất đậu hũ, đậu non, phụ gia là một trong những nguyên liệu quan trọng quyết định thành phẩm. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng, Việt Mỹ cung cấp một số loại phụ gia nổi bật như:
- VMC Tofu: Sử dụng như một chất đông tụ protein đậu nành, thay thế cho thạch cao, giúp ổn định độ pH, làm chất bảo quản thực phẩm. Ứng dụng trong sản xuất đậu hũ, đậu non, bún, mì, phở, bánh đa…
- VMC – Chất phá bọt: Là chất nhũ hóa an toàn, sử dụng trong chế biến sản phẩm có bọt, không làm thay đổi mùi vị, màu sắc thực phẩm. Ứng dụng trong sản xuất đậu, thảo dược, nước chấm, dầu ăn, bột khoai tây…
- VMC – Chất ổn định: Giúp sản phẩm không tách lớp, tạo hệ nhũ tương thống nhất, giúp kết dính thành lớp keo bền vững. Ứng dụng trong sản xuất sữa đậu, các loại sữa hạt, nước sốt, nước chấm…
- VMC Nigari: Giúp tạo đông cho các sản phẩm từ đậu hũ như đậu hũ miếng, đậu non, đậu hũ nước đường, tàu hũ…
Tại sao nên mua Phụ gia đậu hũ, đậu non tại Việt Mỹ?
Phụ gia Việt Mỹ tự hào là một trong những đơn vị chuyên sản xuất và phân phối phụ gia thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y Tế. Khách hàng có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm của công ty để được cam kết về chất lượng cũng như giá bán tốt nhất thị trường. Đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, giải đáp thắc mắc và báo giá chi tiết nhé!
