PHỤ GIA LÀM XÚC XÍCH – THỊT XÔNG KHÓI HÀNG CÔNG TY CHÍNH HÃNG
Phụ gia làm xúc xích, thịt xông khói đang được nhiều bà con đang tìm hiểu và đã thử nghiệm sử dụng rất nhiều. Giúp cho các thành phẩm được dai giòn, thơm ngon hơn, tăng tính thẩm mĩ cho sản phẩm hơn.
Phụ gia dùng làm xúc xích, thịt xông khói chủ yếu gồm các loại:
+ Phụ gia Vmc K7 tạo dai thay thế hàn the. Tạo cấu trúc và độ dai cho sản phẩm thịt, tạo cấu trúc sản phẩm, giữ nước, chống tươm mỡ, tăng độ dai giòn cho sản phẩm;
+ Vmc Nonphos tạo độ giòn cho xúc xích, thịt xông khói 100% tự nhiên. Tạo cấu trúc sản phẩm giò chả, thay thế sản phẩm có chưa gốc phosphate. Nguồn gốc tự nhiên, tốt cho người sử dụng
+ Phụ gia Vmc Mp: Tạo độ dẻo, độ liên kết giữa thịt và mỡ, cấp lại độ mới cho thịt đông lạnh.
+ Phụ gia Vmc I + G / Vmc Amino: Chất điều vị giúp tăng độ ngọt cho sản phẩm thay thế mì chính, hạt nêm. Độ ngọt sâu, ngọt hâu, không gây lợ.
+ Bột biến tính Cargill/ Wheat Gluten: tăng trọng lượng, giữ nước cho sản phẩm. Không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của sản phẩm
+ Phụ gia Vmc Antione: phụ gia bảo quản cho các sản phẩm từ thịt không bị chảy nhớt, mốc sớm. Chất bảo quản 100% tự nhiên.
+ Phụ gia tạo màu Vmc D-Xylose: Tạo màu vàng chiên nướng đẹp mắt cho chả lụa, chả cá, đồ nướng; không làm thay đổi trọng lượng của sản phẩm.
+ Phụ gia tạo hương: hương thịt nước/ bột Vmc; hương khói nước/ bột Vmc ; hương thịt cao cấp HD6, HD7.
+ Phụ gia tạo màu đỏ hồng Vmc 3S: Tạo màu hồng cho sản phẩm từ thịt. Giúp thịt giữ được màu sắc tự nhiên, chống mất màu khi bảo quản.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Vậy lựa chọn nhà cung cấp Phụ gia cho xúc xích, thịt xông khói uy tín nào để mua để đảm bảo chất lượng sản phẩm?
Phụ gia Việt Mỹ tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp những mặt hàng phụ gia có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Y Tế. Ngoài ra Công ty còn cung cấp các mặt hàng phụ gia cho bún mì phở, hay nước giải khát, nhập khẩu và phân phối các mặt hàng hóa chất công nghiệp, dung môi công nghiệp, màu thực phẩm phổ biến trên thị trường.
Hãy liên hệ ngay đến số hotline 0947 464 464 để được tư vẫn hỗ trợ tận tình. Hoặc để lại thông tin tại trang web này!
