Phụ gia thực phẩm Polyphos VMC – Sản phẩm phụ gia thay thế hàn the được cấp phép bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| 1. Tên sản phẩm | POLYPHOS VMC |
| 2. Công dụng | Tạo độ giòn dai thay thế hàn the |
| 3. Ứng dụng | Trong sản xuất sản phẩm như: Giò lụa, chả các, chả lụa, xúc xích,… |
| 4. Hàm lượng/liều lượng | 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm |
| 5. Hướng dẫn sử dụng | Cho POLYPHOS VMC vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng POLYPHOS VMC nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. |
| 6. Sản xuất/Phân phối bởi | Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP |
| 7. Công bố ATTP số | 36926/2016/ATTP-XNCB |
| THAM KHẢO THÊM | |
