PHỤ GIA BẢO QUẢN THỰC PHẨM AN TOÀN – CHÍNH HÃNG
Chất bảo quản là các hóa chất tự nhiên hay tổng hợp được được cho vào các loại sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, các mẫu phẩm sinh học,… nhằm mục đích bảo quản sản phẩm, ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự hư hỏng, thối rữa được gây ra bởi các tác nhân như vi sinh vật hoặc nhiệt độ môi trường, giúp cho sản phẩm không bị biến đổi về thành phần, tính chất ban đầu.
Chất bảo quản thực phẩm được chia làm hai loại: chất bảo quản tự nhiên và chất bảo quản tổng hợp nhân tạo.
Chất bảo quản nhân tạo: Điển hình như acid citric, acid sorbic, kali sorbat, Sodium Benzoat, Kali nitrat, Acid Benzoic (E210),… có mặt phổ biến trong các loại thực phẩm đóng hộp. Giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn, không bị chảy nhớt, nấm mốc.
Tổng hợp các loại Phụ gia bảo quản đang có mặt tại Phụ gia Việt Mỹ được phép sử dụng và có mặt trong thực phẩm
– Chất điều chỉnh độ acid hay còn gọi là chất điều chỉnh độ chua: Acid citric, CaCl2,…
– Chất ổn định dùng để ổn định hệ phân tán đồng nhất của sản phẩm
– Chất bảo quản làm chậm quá trình hư hại, oxy hóa hay lên men của thực phẩm: + Vmc Anti dùng cho nem chua, nước giải khát, nước sốt;
+ Vmc sorbat/ sorbic dùng cho bánh trung thu, bánh kẹo dẻo,…;
+ Vmc antione dùng cho giò chả, chả cá,…
 |
 |
 |
Bên cạnh đó Phụ gia Việt Mỹ còn có các phụ gia làm giò chả, chả cá, xúc xích, lạp xưởng khác: Vmc K7 tạo độ dai, Vmc Nonphos tạo độ giòn, Vmc MP tạo độ dẻo liên kết chống vỡ nứt cho các sản phẩm thịt,…
Hãy liên hệ ngay đến số hotline 0947 464 464 để được tư vẫn hỗ trợ tư vấn thêm về sản phẩm. Hoặc để lại thông tin tại trang web này!
Các tìm kiếm liên quan đến Chất bảo quản
Nên mua chất bảo quản ở đâu?
Phụ gia bảo quản giò chả, xúc xích
Phụ gia bảo quản nước giải khát
Phụ gia bảo quản nem chua
Chất bảo quản giá tốt
