ACID SORBIC HÀNG REIPU- CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối Chất bảo quản thực phẩm Acid Sorbic hàng Reipu- chất lượng cao, giá tốt. Sản phẩm có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn sự hư hỏng, nấm mốc, kéo dài thời gian bảo quản

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm Acid Sorbic hàng Reipu

1. Tên sản phẩm

Acid Sorbic, chất bảo quản thực phẩm, phụ gia E200, 

2. Thông tin sản phẩm

– Công thức: C6H8O2

– Ngoại quan: Sorbic axit dạng bột tinh thể màu trắng, tan trong nước

– Quy cách 25kg/ bao

– Xuất xứ: hãng Reipu Trung Quốc

Tính chất :

• Nhiệt độ nóng chảy: 135°C
• Nhiệt độ sôi: 228°C
• PH tối ưu cho hoạt động kháng khuẩn thấp hơn pH = 6,5.

3. Công dụng

– Công dụng:

+ Hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile. Cản trở việc tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật độc hại như Pseudomonas. Sorbic acid kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.

+ Axit sorbic và muối của nó đã được sử dụng làm chất ức chế Clostridium botulinum trong các sản phẩm thịt để thay thế việc sử dụng nitrit, có thể tạo ra nitrosamine gây ung thư.

+ Sử dụng trong các chế phẩm từ sữa, rau củ, trái cây, sản xuất sản phẩm như: nước giải khát, bánh kẹo, nước mắm, tương ớt, bánh ngọt, bánh mì, xúc xích, siro, rượu vang, thịt đông lạnh, các thực phẩm nướng, phomat, cá hun khói, cá muối, nước rau quả, nước trái cây, mứt tết,…

+ Sử dụng dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm chay.

+ Acid sorbic được dùng cho các loại sản phẩm rau quả (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ), các loại bánh, cá ngâm dấm, paste cá, thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng, kết hợp kali sorbate).

+ Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch acid sorbic có thể tăng thời gian bảo quản.

+ Kéo dài thời gian bảo quản, giữ màu sắc ổn định.

4. Hàm lượng/liều lượng

0,05% – 0.2% (0,5 – 2g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm

Hướng dẫn sử dụng

•  Hòa tan Acid Sorbic Cho trực tiếp vào sản phẩm ở nhiệt độ dưới 70 độ

5. Bảo quản

Bảo quản ở nhiệt độ thường nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.

Trân trọng  cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!