Trang chủ » phụ gia an toàn
Tin tức
Phụ gia làm tương ớt đóng vai trò quan trọng trong việc giữ màu sắc ...
Bột tỏi là phụ gia tạo mùi tự nhiên, giúp tăng hương vị và giá ...
Gelatin là một loại protein tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh ...
Potassium Sorbate (INS 202) là chất bảo quản thực phẩm và mỹ phẩm phổ biến ...
Calcium sulfate (mã số phụ gia E516) là một hợp chất vô cơ được sử ...
Trong sản xuất bún phở, việc tẩy trắng đóng vai trò quan trọng để tạo ...
Giò bò muốn đạt được độ dai giòn, thơm ngon và bảo quản được lâu ...
Chả cá là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng để có ...
Bún, phở tươi thường gặp tình trạng nhanh bị chua, nhớt, gây mất chất lượng ...
Trong sản xuất bún tươi, tình trạng sợi dễ nứt gãy, thiếu độ dai giòn ...
Trong sản xuất giò chả, độ giòn dai là một trong những yếu tố quyết ...
