Phụ gia Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối Phụ gia thực phẩm VMC Muối gạo đỏ – phụ gia chuyên dụng để tạo màu đỏ hồng đẹp mắt cho các sản phẩm chế biến từ thịt như xúc xích, lạp xưởng, nem chua, thịt hun khói, giò,…. Sản phẩm được BYT cấp phép sử dụng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm
1. Tên sản phẩm
VMC Muối gạo đỏ.
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng bột màu đỏ tím , tan trong nước
- Quy cách: gói 1kg, thùng 25kg
- Xuất xứ: Phụ gia Việt Mỹ VMCGROUP – Việt Nam
3. Công dụng và ứng dụng của VMC Muối gạo đỏ
VMC muối gạo đỏ là phụ gia thực phẩm dùng để tạo màu hồng đỏ tự nhiên, ổn định màu sắc và bảo quản sản phẩm.
Công dụng chínhTạo màu sắc: Mang lại màu hồng đỏ tươi tắn, đẹp mắt cho thực phẩm.
Giữ màu ổn định: Bền màu sau khi chế biến hoặc gia nhiệt, không bị phai hay xỉn màu.
Bảo quản và chống oxy hóa: Hạn chế hư hỏng và kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm.
Ứng dụng trong thực phẩm
Sản phẩm từ thịt chế biến: Dùng làm chất tạo màu cho xúc xích, lạp xưởng, jambon, nem chua, chà bông (ruốc), giò bò, giò lụa, giò gà, gà ủ muối.
Ưu điểm:
- Lên màu ngay từ đầu khi xay,
- Dễ sử dụng, dễ căn chỉnh màu sắc ưng ý,
- Bền màu, không bị ảnh hưởng khi gia nhiệt,
- Giữ màu cho sản phẩm luôn tươi và ổn định, tiết kiệm chi phí sản xuất, an toàn sức khỏe
4. Hướng dẫn sử dụng
Liều lượng sử dụng tham khảo: 2-3gram, tùy theo nhu cầu của sản phẩm
Cách dùng:
Cho VMC Muối gạo đỏ vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng của VMC muối gạo đỏ, nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 12 độ C.
5. Bảo quản
Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc lâu với không khí ẩm dễ bị vón cục gây ảnh hưởng chất lượng.
6. Sản xuất/ Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% sản phẩm chất lượng, hàng chuẩn. Miễn phí đổi trả toàn quốc
Trân trọng cảm ơn quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
