Soy Protein Isolate là một loại đạm đậu nành sản xuất tại Trung Quốc và được phân phối bởi Phụ gia Việt Mỹ (VMCGROUP). Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm.
Thông số kỹ thuật Đạm đậu nành Soy Protein Isolate chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
Soy Protein Isolate, Soy Protein, đạm đậu nành…
2. Thông tin sản phẩm
- Quy cách: 20Kg/bao
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Ngoại quan: Có dạng bột màu trắng ngà, mùi thơm tự nhiên.
3. Đạm đậu nành có công dụng gì?
Sản phẩm Soy Protein Isolate – Đạm đậu nành được sử dụng với nhiều công dụng như:
- Cung cấp protein: Sản phẩm giúp bổ sung nguồn đạm cho các loại thực phẩm.
- Tăng cường độ liên kết: Chất này giúp tăng độ kết dính, tạo độ giòn dai, sừn sựt, tăng cường độ chảy dẻo và bóng mượt cho các thực phẩm chay hay sản phẩm chế biến từ thịt như xúc xích, giăm bông, chả cá, chả lụa…
- Tăng khả năng giữ ẩm: Nó giúp thực phẩm duy trì độ ẩm tự nhiên, từ đó, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ứng dụng của đạm đậu nành Soy Protein
- Sản phẩm thay thế thịt: Được sử dụng để tạo ra các sản phẩm chay giả mặn, có kết cấu và dinh dưỡng tương tự thịt.
- Thịt chế biến: Dùng làm phụ gia tạo kết dính và giữ nước trong giò, chả, xúc xích, cá viên, chả cá.
- Sữa và sản phẩm từ sữa: Là thành phần chính trong sữa đậu nành và được dùng để sản xuất sữa chua, phô mai chay, kem thay thế sữa bò.
- Đồ uống: Bổ sung vào các loại đồ uống chức năng, nước tăng lực để tăng cường protein và dưỡng chất.
- Bánh, kẹo và món tráng miệng: Cải thiện kết cấu, độ ẩm và dinh dưỡng cho bánh ngọt, bánh quy, kem và các món tráng miệng khác.
- Thực phẩm bổ sung: Sản xuất thanh năng lượng, bột protein, viên nang, viên nén.
4. Hướng dẫn sử dụng
Liều lượng khuyến cáo: Có thể sử dụng từ 8-10g/kg sản phẩm thực phẩm.
Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.
5. Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm cao
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc
Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn hóa chất Việt Mỹ.
