Phụ gia thực phẩm VMC MP – Sản phẩm phụ gia được cấp phép bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| 1.Tên sản phẩm | VMC MP phụ gia tạo liên kết cho thịt |
| 2.Công dụng | – VMC MP Tạo cấu trúc liên kết tốt giữa thịt, mỡ và nước
– Tái tạo độ dẻo, tăng độ kết dính (dai) cho sản phẩm. – VMC MP Ngăn hiện tượng tươm mỡ và nước, giúp bảo quản sản phẩm – Thay thế mỡ giảm giá thành cho sản phẩm. |
| 3.Ứng dụng | Trong sản xuất sản phẩm như: Giò lụa, chả các, chả lụa, xúc xích,… |
| 4.Hàm lượng/liều lượng | 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm |
| 5.Hướng dẫn sử dụng | Cho VMC MP vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng VMC MP nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C. |
| 6.Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. |
| 7.Sản xuất/Phân phối bởi | Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP |
| 8.Công bố ATTP số | 36926/2016/ATTP-XNCB |
| THAM KHẢO THÊM | |
| ☆Video sản xuất |
Tìm hiểu nhiều hơn tại: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVf8scbXZJY00sZamgd5U5qoyGpMOpDb_ |
| ☆Quy trình sản xuất | Quy trình sản xuất xích
Giới thiệu quy trình sản xuất nem chua chất lương Danh mục các quy trình sản xuất *Các loại phụ gia việt mỹ đang cung cấp:
|
| ☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng | Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc xem tại đây!
Trân trọng cảm ơn quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ! |
