Phụ gia Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối VMC NEM chất lượng cao. Sản phẩm dùng phổ biến trong sản xuất nem chua, nem thính… và được Bộ Y tế cấp phép sử dụng.
Thông tin chi tiết sản phẩm VMC NEM như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên khác
VMC NEM, Phụ gia tạo giòn dai cho nem chua VMC NEM…
2. Thông tin sản phẩm
- Thành phần: Sodium Tripholyphosphate. INS 451(i), Gluconodelta-lactom INS575
- Công bố ATTP số: 16738/2017/ATTP-XNCB
- Quy cách: 1kg/gói
- Xuất xứ: VMCGROUP – Việt Nam
- Ngoại quan: Dạng bột mịn màu trắng, không mùi, tan trong nước.
3. Công dụng/Ứng dụng của VMC NEM
Công dụng:
- Tạo dai giòn cho nem chua
- Thúc đẩy lên men, chống chảy nhớt
- Tạo mùi vị, hương thơm tự nhiên
Ứng dụng: Thường dùng trong sản xuất nem chua, nem thính, thịt chua…
4. Hàm lượng/liều lượng
- Hàm lượng tham khảo: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm.
- Cách dùng: Cho VMC NEM vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá. Để phát huy hết tính năng VMC NEM, nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
5. Bảo quản
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
- Tránh ẩm để duy trì chất lượng lâu dài. Độ ẩm cao có thể khiến bột bị vón cục hoặc tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
- Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết.
- Tránh xa tầm tay trẻ em.
6. Sản xuất/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.