Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối phụ gia chất bảo quản Sodium Dicatate- Natri Diacetat – E262 chất lượng cao, chính hãng với mức giá tốt. Sản phẩm có tác dụng chính là điều chỉnh độ acid, chống nấm, chống ôi thiu, kéo dài thời gian bảo quản trong sản xuất và chế biến thưc phẩm.
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm
1. Tên sản phẩm/ tên gọi khác
Sodium Dicatate, Natri Diacetat, Phụ gia E262, hóa chất C4H7NaO4, chất bảo quản thực phẩm
2. Thông tin sản phẩm
Ngoại quan: Dạng bột màu trắng, tan trong nước
CTHH: C4H7NaO4
Quy cách: 25kg/ bao
Xuất xứ: Trung Quốc
3. Công dụng và ứng dụng của Natri Diacetat
Công dụng:
- Chất bảo quản tự nhiên: Có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
- Tăng cường hương vị: Thêm vị chua nhẹ, làm tăng độ tươi mới cho thực phẩm mà không làm thay đổi hương vị chính.
- An toàn cho sức khỏe: Được công nhận là chất phụ gia an toàn cho người tiêu dùng theo các tiêu chuẩn quốc tế.
- Dễ dàng hòa tan: Thích hợp cho nhiều loại thực phẩm, dễ dàng hòa tan và sử dụng trong quá trình chế biến.
Ứng Dụng Của Sodium Diacetate Trong Thực Phẩm
1. Thực phẩm chế biến sẵn:
- Thực phẩm chế biến sẵn: Được sử dụng trong các loại thực phẩm chế biến sẵn, chẳng hạn như khoai tây chiên, snack, thực phẩm đóng gói sẵn.
- Sản phẩm đóng hộp và thực phẩm bảo quản lâu dài: Giúp bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn và tăng cường độ tươi mới.
- Sản phẩm thịt và gia cầm: Dùng trong các sản phẩm như xúc xích, jambon, thịt chế biến sẵn để bảo quản và làm tăng hương vị.
2. Ngành thực phẩm công nghiệp:
- Gia vị và nước chấm: Tạo hương vị đặc trưng cho các loại gia vị, sốt, nước mắm, nước xốt.
- Sản phẩm chế biến rau củ: Giúp bảo quản rau củ và các sản phẩm chế biến từ rau củ lâu hơn.
3. Sản phẩm thực phẩm tươi sống:
- Dưa chua và thực phẩm lên men: E262 được sử dụng để hỗ trợ quá trình lên men và bảo quản lâu dài.
- Thực phẩm đông lạnh: Giúp kéo dài thời gian bảo quản mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.
Trong các lĩnh vực khác
- Trong dược phẩm: Natri Diacetat dùng làm chất điều chỉnh độ pH của dung dịch lọc máu
- Sodium Diacetate được sử dụng để kiểm soát màu sắc khi kết hợp với thuốc nhuộm anilin, giúp tạo ra các sản phẩm dệt may có màu sắc đa dạng và bền màu.
- Nó cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp thuộc da, sản xuất cao su nhân tạo, và trong các ứng dụng hóa học khác.
4. Hướng dẫn sử dụng
Liều lượng khuyến nghị:
- Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, liều lượng Sodium Diacetate có thể dao động từ 0,1% đến 1%.
- Đối với các sản phẩm bảo quản thực phẩm, sử dụng một lượng nhỏ để duy trì hiệu quả bảo quản mà không làm thay đổi vị của món ăn.
Cách sử dụng:
- Hòa tan Sodium Diacetate vào các nguyên liệu trong quá trình chế biến hoặc trộn vào gia vị, sốt, thực phẩm chế biến sẵn.
- Sử dụng theo liều lượng khuyến cáo để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn sức khỏe.
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi không sử dụng hết, tránh đế sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm dễ gây nên hiện tượng biến đổi chất
6. Nhập khẩu/ phân phối
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
