TETRASODIUM PYROPHOSPHATE TSPP Phụ Gia Thực Phẩm

SODIUM PYROPHOSPHATE STPP

• Trong sữa dâu tây : kết hợp với sắt để duy trì màu hồng
• Trong kem, món tráng miệng đông lạnh : ổn định protein, ngăn chặn churning
• Trong SP trứng ( Lòng đỏ trứng ) : ức chế ôi
• Trong SP trứng ( Lòng trắng trứng ) : Cải thiện SP, ổn định bọt
• Trong Xúc xích, Franks, chả lụa : nhũ tương và ổn định
• Trong nha khoa : Kiểm soát các thành phần cao răng
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 25kg/bao
• Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩnVMCGROUP HÀ NỘI
  Muối phốt phát TSPP hay còn được gọi là Tetrasodium pyrophosphate  đây được coi là một phụ gia có khả năng hòa tan protein giúp tách 2 thành phần quan trọng của protein là actin và myosin ra, chính vì ứng dụng này của muối TSPP lên chất phụ gia này được ứng dụng vào các sản phẩm từ thịt cá nhằm mục đích tạo độ giòn dai, dẻo chảy, liên kết cho sản phẩm như: Xúc xích, giò, chả cá, chả mỡ, chả mực, bò viên, cá viên, nem chua, giò bê, giò me, giò jambon, lạp xưởng, gà ủ muối hoa tiêu, surimi

  – TSPP (Tetrasodium pyrophosphate) – Xuất Xứ Séc, Bỉ

  – TSPP (Tetrasodium pyrophosphate) – XuấT Xứ Trung Quốc

  – TSPP (Tetrasodium pyrophosphate) – Xuất Xứ Thái Lan

  – Dạng bột hoặc hạt màu trắng. Hoà tan trong nước. Có sẵn các loại theo yêu cầu, bao gồm mật độ khối (0,5-0,9g / cm3), độ hòa tan (10 gam, 20 gam trong 100 ml nước), hòa tan nhanh chóng

  – Tỷ lệ sủ dụng tối đa là 3,5g/kg sản phẩm tuân thủ theo thông tư 24/2019 bộ y tế

  – Công dụng: tạo độ dai và độ giòn sựt cho sản phẩm

  – Cách sử dụng: Cho chất phụ gia STPP (Sodium tripolyphosphate) vào trực tiếp quá trình xay hoặc cho vào ướp với sản phẩm (giò me, giò jambon, gà ủ muối hoa tiêu)

  SỐ 61 NGÕ 381 NGUYỄN KHANG-CẦU GIẤY
  (Thẳng cầu Yên Hòa đi vào 200m).
  LH 0934562516
  Hotline 0947 464 464_ 0934 550 334
  Tel 0243.7474 666 | 0243.7472 333
  VMCGROUP THANH HÓA
  343 Lê Lai – Tp. Thanh Hóa
  Tel 093.224.5500 | 0934.533.885
  0237.6767.666 | 0237.666.5656
  Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ – Tel 02436 877 888
  VMCGROUP HẢI PHÒNG
  406 Hùng Vương – Tel 093456 8012
  VMCGROUP ĐÀ NẴNG
  364 Điện Biên Phủ – Tel 0911 670 670
  VMCGROUP QUẢNG NGÃI
  51 Chu Văn An – Tel 0989 463 066
  VMCGROUP NHA TRANG
  364 Điện Biên Phủ – Tel 0905 188 667
  VMCGROUP HCM
  9 Đường số 5 KDC Him Lam– Tel 0918 113 698
  VMCGROUP CẦN THƠ
  40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1– Tel 0969 239 117