HƯƠNG ÓC CHÓ WALNUT FLAVOUR VMC P137S, VMC P179S

Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối Hương óc chó thực phẩm – Sản phẩm được cấp phép sử dụng bởi BYT. Hương óc chó thường dùng trong sản xuất các loại sữa hạt, sữa chua, ngũ cốc, nước giải khát,…

Thông tin chi tiết sản phẩm như sau:

1. Tên sản phẩm

Hương óc chó thực phẩm, hương quả óc chó, Walnut Flavour

2. Thông tin sản phẩm

Ngoại quan: Dạng lỏng hoặc dạng bột, mùi thơm,

Quy cách: 1Kg/Chai, 5Kg/Chai, 20Kg/Chai

Xuất xứ: Ấn Độ

3. Công dụng và

Ứng dụng

Hương quả óc chó là một loại hương liệu thực phẩm, được chiết xuất hoặc tổng hợp để mô phỏng mùi thơm đặc trưng, bùi béo và hơi ngọt nhẹ của hạt óc chó tự nhiên.

• Hương vị: Hương óc chó mang lại vị béo ngậy, bùi và ngọt nhẹ.
• Kích thích cảm quan: Giúp tăng thêm sự hấp dẫn và tạo cảm giác ngon miệng cho sản phẩm.
• Chịu nhiệt tốt: Thường được sử dụng trong các sản phẩm cần gia nhiệt mà vẫn giữ được mùi hương.
• Tạo hương thơm tự nhiên cho các sản phẩm
• Không ảnh hưởng đến trạng thái hay màu sắc của thực phẩm sử dụng.
• Tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm.

Ứng dụng

Ứng dụng đa dạng trong Thực phẩm: Sử dụng trong các loại bánh (bánh quy, bánh tart, bánh kem), kẹo, kem, sữa, các loại nước sốt và thực phẩm ăn vặt.

Trong làm bánh, hương óc chó thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn:

• Bánh kem óc chó: Sử dụng hương óc chó trong phần kem hoặc cốt bánh để tăng thêm hương vị béo bùi, độc đáo.
• Bánh quy óc chó: Thêm hương liệu cùng với hạt óc chó xay nhuyễn để tạo ra những chiếc bánh quy giòn tan, thơm ngon.
• Bánh tart óc chó: Kết hợp hương óc chó với bơ và đường để tạo ra nhân bánh tart thơm lừng.

Trong sản xuất sản phẩm như: bánh kẹo, nước giải khát, rượu….

4. Hướng dẫn sử dụng

Hàm lượng/liều lượng

0,05 – 0,1% (0,5 – 1g) hương liệu cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm

Cách dùng:

• Cho Hương óc chó thực phẩm  vào giai đoạn cuối của quá trình sản xuất
• Để phát huy hết tính năng Hương óc chó thực phẩm  nhiệt độ đảm bảo dưới 70 độ

5. Bảo quản

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh sự thất thoát do bay hơi

6. Nhập khẩu/ phân phối

Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!