KHÁM PHÁ ỨNG DỤNG CỦA ERYTHRITOL TRONG ĐỜI SỐNG

Erythritol là một loại hóa chất công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm… Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về ứng dụng của nó nhé!

1. Tính chất đặc trưng của Erythritol

Erythritol (tên khác: (2R,3S)-Butane-1,2,3,4-tetrol) là một loại rượu đường tự nhiên có công thức hóa học là C4H10O4. Đường này thường có một số tính chất cơ bản như sau:

• Dạng bột, màu trắng
• Không mùi
• Vị khá ngọt
• Chứa ít calo hơn các loại đường khác

2. Một số ứng dụng của Erythritol trong sản xuất

Erythritol được dùng làm chất phụ gia quan trọng trong rất nhiều lĩnh vực sản xuất khác nhau, gồm có:

2.1 Trong thực phẩm

Erythritol được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất tạo ngọt thay thế đường. Chất này còn giúp tăng khả năng giữ ẩm, duy trì kết cấu và tăng thêm trọng lượng cho nhiều loại thực phẩm. Một số ứng dụng cụ thể của nó bao gồm:

• Đồ uống: Nó được thêm vào các loại đồ uống không đường hoặc ít calo để tạo vị ngọt mà không tăng lượng calo. Một số loại đồ uống sử dụng phụ gia này có thể kể đến như nước ngọt, nước giải khát, nước ép trái cây, bia, rượu…
• Bánh kẹo: Nó được sử dụng trong sản xuất kẹo cao su, sôcôla, mứt, bánh quy, bánh bông lan, bánh mì, pudding, bánh nướng…
• Sản phẩm lạnh: Nó có mặt trong các sản phẩm như kem ít béo, sữa chua, bánh kem…
• Thực phẩm chức năng: Nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm dành cho người ăn kiêng hoặc người mắc bệnh tiểu đường vì không gây tăng đột biến đường huyết.

2.2 Trong mỹ phẩm

Erythritol cũng được sử dụng trong ngành mỹ phẩm nhờ vào khả năng giữ ẩm tốt, giúp cung cấp độ ẩm cho da, tóc và không gây kích ứng da. Nó thường xuất hiện trong một số loại mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem dưỡng ẩm, sữa rửa mặt, sữa tắm, dầu gội, dầu xả, xịt khoáng…

2.3 Trong dược phẩm

Trong lĩnh vực dược phẩm, Erythritol được dùng như một chất tăng cường hương vị, tạo vị ngọt dịu dễ uống cho một số loại thuốc như thuốc ho, thuốc giảm đau, thuốc trị đau đầu hay thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Nó cũng được dùng trong một số sản phẩm chăm sóc răng miệng, giúp giảm mảng bám răng và tiêu diệt vi khuẩn có hại trong miệng, từ đó giảm nguy cơ sâu răng.

3. Nơi cung cấp Erythritol an toàn, chất lượng

Nếu đang tìm mua Erythritol đảm bảo chất lượng thì bạn có thể tham khảo Phụ gia Việt Mỹ. Đây là địa chỉ uy tín hàng đầu chuyên phân phối phụ gia thực phẩm chất lượng cao tại thị trường Việt Nam, trong đó có Erythritol. Sản phẩm tại đây đạt chuẩn chất lượng, được kiểm định nghiêm ngặt, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài phụ gia này, công ty còn cung cấp hàng loạt các sản phẩm với giá thành cạnh tranh, bao gồm phụ gia chất bảo quản, chất điều vị, hương liệu, màu thực phẩm…Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Phụ gia Việt Mỹ luôn tận tâm tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình mua sắm và sử dụng sản phẩm, đảm bảo đem đến sự hài lòng tốt nhất cho khách hàng.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về Erythritol. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.