Đường nho được biết đến là phụ gia thực phẩm an toàn có tác dụng tạo đông tào phớ, đậu hũ, giúp sản phẩm mềm mịn hấp dẫn. Theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn những ứng dụng của đường nho thực phẩm.
1. Tổng quan về đường nho thực phẩm
Đường nho thực phẩm là chất phụ gia có nguồn gốc từ thiên nhiên, chiết xuất từ nho và mật ong. Đường nho có dạng bột mịn, màu trắng và hương vị đặc trưng để phân biệt chúng với các loại đường khác. Khi nếm đường nho lúc đầu sẽ có vị ngọt nhẹ, sau đó chuyển dần sang vị chua.
Đường nho GDL (Glucono Delta Lacton) thường được sử dụng để nâng cao chất lượng cho các món ăn như đậu phụ, tào phớ, nem chua,…Ngoài ra, nó còn giúp tạo vị thơm nồng đặc trưng cho sản phẩm
Thông tin sản phẩm:
- Ngoại quan: Dạng bột màu trắng
- Quy cách: 25kg/ bao
- Xuất xứ: Pháp
2. Ứng dụng của đường nho thực phẩm
Đường nho thường được sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm với những ứng dụng chính như:
- Phụ gia đường nho có vị ngọt nên thường được sử dụng để tạo ngọt cho thực phẩm
- Là nguyên liệu quan trọng trong việc tạo đông thực phẩm. Bao gồm các món ăn có nguồn gốc từ đậu nành như tàu hũ, tào phớ, đậu phụ non,…
- Điều chỉnh độ pH: Đường nho được dùng làm nem chua, giúp điều chỉnh độ pH và tăng cường hương vị của món ăn này
- Đặc tính làm mịn của đường nho giúp nâng cao chất lượng sản phẩm khi làm sữa chua.
- Dùng trong sản xuất các loại bánh như bánh bông lan, bánh ngọt,.. để tạo độ xốp cho bánh
- Đường nho là chất điều chỉnh pH cho trong sản xuất nước giải khát
Ngày nay, đường nho là một lựa chọn an toàn và dinh dưỡng hơn bởi chúng được cấu tạo nên hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Vì thế, đây là phụ gia được sử dụng vô cùng phổ biến trong thực phẩm.
3. Địa chỉ mua đường nho thực phẩm uy tín
Đường nho (Glucono Delta Lactone) trên thị trường hiện nay phổ biến hơn cả đó là đường nho xuất xứ Pháp. Có rất nhiều đơn vị phân phối sản phẩm này tuy nhiên người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi mua. Tránh mua phải hàng kém chất lượng dẫn đến việc sử dụng không hiệu quả và gây hại cho sức khỏe người dùng.
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ phân phối đường nho thực phẩm uy tín? Phụ gia Việt Mỹ chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp đường nho chính hãng, chất lượng cao được nhập trực tiếp của Pháp. Sản phẩm đã được kiểm định chất lượng và có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc. Đặc biệt, sử dụng sản phẩm của chúng tôi đảm bảo đạt hiệu quả cao và an toàn tuyệt đối cho người dùng. Ngoài ra, lựa chọn Việt Mỹ bạn còn nhận được mức giá ưu đãi tốt nhất thị trường.
Trên đây là những thông tin giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về những ứng dụng của đường nho thực phẩm. Hiểu rõ những ứng dụng của nó sẽ giúp bạn tận dụng được tối đa và sử dụng hiệu quả. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website để được tư vấn và báo giá.
