- Tên sản phẩm
- Mô tả ngoại quan
- Quy cách: 1kg/gói
- Dạng bột, màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu
- Xuất xứ: Việt Nam
- Thành phần
- Axit sorbic (E200) (C6H8O2)
- Tan kém trong nước
- Công dụng
- Hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile.
- Cản trở việc tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật độc hại như
- Kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầ
- Ứng dụng
- Nem, rau củ quả, thức uống, bánh mì,…
- HDSD
– Các loại sản phẩm rau quả có Axit (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ) và các loại bánh: 0.05-0.1%.
– Cá ngâm dấm, patê cá: a.sorbic 0.2% + K.sorbate 0.27%.
– Thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng): a.sorbic 0.25% + K.sorbate 0.33%.
– Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung dịch K.sorbate 7%, chống mốc được 4 tháng.
– Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch VMC-SORBIC 7.5% (71oC) có thể giữ được 18 ngày.
- Bảo quản
- Nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Chúng tôi chuyên phân phối các loại hoá chất công nghiệp, dung môi công nghiệp,hương liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, cồn khô, cồn thạch,hoá chất tẩy rửa - vệ sinh, hoá chất thuỷ sản....
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối website