Phụ gia Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối VMC Hương đậu nành thực phẩm. Sản phẩm có công dụng tạo hương đậu nành thơm ngon tròn vị cho các sản phẩm nguồn gốc từ đậu nành như sữa đậu, tào phớ, tàu hũ, đậu non…
Thông tin chi tiết về sản phẩm VMC Hương đậu nành như sau:
1. Tên sản phẩm/tên khác
VMC Hương đậu nành, Hương đậu nành VMC, Hương đậu nành thực phẩm, Soya bean flavour, Soybean Flavor…
2. Thông tin sản phẩm
- Trạng thái: Dạng lỏng
- Màu sắc: Màu vàng nhạt
- Mùi vị: Hương vị đậu nành đặc trưng
- Thành phần: : Propylene glycol INS 1520 ( 40.0-77.9%),Alcohol( 20.0-40.0%), Hương liệu tổng hợp ( FEMA 3107, FEMA 2361, FEMA 3204 3415) 2,1-10 .0%. Thành phần đơn hương thuộc Danh mục của Hiệp Hội các nhà sản xuất hương liệu và chiết xuất FEMA.
- Quy cách: 1kg/ chai, thùng 25kg
- Xuất xứ: Việt Nam
3. Công dụng/Ứng dụng của hương đậu nành
Công dụng:
- Tăng cường hương vị: Hương đậu nành có khả năng tăng cường hương vị của các sản phẩm thực phẩm, tạo hương đậu nành cho các sản phẩm sữa, bánh kẹo, nước giải khát, đậu phụ , cho sản phẩm sữa đậu nành , tào phớ… Hương đậu nành giúp tạo ra một mùi thơm tự nhiên và dễ chịu, làm tăng sự hấp dẫn của sản phẩm thực phẩm.
- Thay thế cho đậu nành tự nhiên: Việc sử dụng hương đậu nành có thể thay thế cho đậu nành tự nhiên, không cần quá nhiều đậu nành mà vẫn mang lại hương vị ưng ý, giúp giảm chi phí sản xuất và bảo quản mà vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng.
- Ổn định hương vị: Hương đậu nành có thể giúp duy trì hương vị ổn định qua thời gian và điều kiện bảo quản khác nhau, giúp sản phẩm giữ được chất lượng tốt trong suốt thời gian sử dụng.
- Phát triển sản phẩm chay và thuần chay: Hương đậu nành là một lựa chọn tuyệt vời cho các sản phẩm chay và thuần chay, mang lại hương vị tương tự như các sản phẩm từ động vật mà không cần sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc động vật.
- Dễ dàng sử dụng: Hương đậu nành dạng lỏng, dễ dàng hoà tan và kết hợp với các nguyên liệu khác, làm cho quá trình sản xuất thực phẩm trở nên thuận tiện và hiệu quả hơn.
Ứng dụng:
- Hương đậu nành dùng để tăng cường hương vị cho ngành thực phẩm như sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, các loại bột sữa…
- Dùng trong sản xuất sữa đậu, đậu phụ, đậu non, tào phớ, đậu hũ…
4. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
- Liều lượng sử dụng: 0,01 – 0,1%
- Cách sử dụng: Cho Hương liệu Đậu Nành thực phẩm vào giai đoạn cuối của quá trình sản xuất.
- Lưu ý: Để phát huy hết tính năng Hương đậu nành thực phẩm, nhiệt độ đảm bảo dưới 70 độ C.
5. Bảo quản
- Bảo quản hương đậu nành nơi khô ráo thoáng mát.
- Tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
- Đậy kín nắp chai khi chưa sử dụng hết.
6. Mua VMC hương đậu nành tại Phụ gia Việt Mỹ
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
