PHỤ GIA TẠO ĐÔNG KẾT CHO TÀO PHỚ VMC TOFU

Phụ gia Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối phụ gia tạo đông kết cho tào phớ VMC TOFU an toàn chất lượng, hiệu quả.

Thông số kỹ thuật của VMC TOFU chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:

PHỤ GIA TẠO ĐÔNG KẾT CHO TÀO PHỚ VMC TOFU

2. Thông tin sản phẩm:

– Ngoại quan: bột mịn màu trắng
– Thành phần: GDL (E575), Triphosphate (E450-452)
– Quy cách: 1kg/gói; thùng 25kg
– Xuất xứ: VMC Group

3. Công dụng/Ứng dụng:

VMC TOFU là phụ gia giúp đông tụ protein đậu nành để làm đậu hũ, tào phớ, đậu non, ổn định và điều chỉnh pH sản phẩm, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa và kéo dài thời gian bảo quản. Phụ gia này được dùng chủ yếu trong sản xuất các sản phẩm từ đậu nành như đậu hũ miếng, đậu non, tào phớ,

Công dụng chính của VMC TOFU

– Đông tụ protein đậu nành: VMC TOFU giúp làm cho protein trong đậu nành kết dính lại, tạo thành khối đặc, thay thế cho các chất tạo đông truyền thống như thạch cao.

– Điều chỉnh và ổn định pH: Phụ gia này giúp kiểm soát độ pH của sản phẩm, duy trì sự ổn định trong quá trình chế biến và bảo quản.

– Chống oxy hóa và tăng khả năng bảo quản: VMC TOFU có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa, giúp sản phẩm giữ được chất lượng lâu hơn.

– Tiết kiệm chi phí, giá cả hợp lý.

Ứng dụng của VMC TOFU

Sản xuất đậu hũ: Dùng làm đậu hũ miếng, đậu non, và các sản phẩm như tào phớ, đậu hũ nước đường.

4. Hướng dẫn sử dụng.

– Từ 1 – 3g/1 lít dịch đậu
– Từ 4 – 8g/1kg đậu khô

5. Bảo quản

– Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn miễn phí đổi trả toàn quốc

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!