PHỤ GIA LÀM TRẮNG BÚN DÙNG LOẠI NÀO TỐT?

Để làm ra được những sợi bún dai, trắng, bóng mịn tơi xốp đạt chất lượng thì không thể thiếu phụ gia thực phẩm trong khâu sản xuất. Cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu phụ gia làm trắng bún dùng loại nào tốt?

1. Phụ gia làm trắng bún 

Phụ gia làm trắng bún là những phụ gia an toàn được thêm vào trong quá trình chế biến giúp tăng độ trắng sáng, ổn định màu và giúp bún được sáng bóng hơn. Những phụ gia này thường được sử dụng trong quá trình sản xuất rất nhiều sản phẩm từ tinh bột như bún, mì, phở, nui,…

Một số phụ gia làm trắng bún an toàn hiệu quả sản xuất và phân phối bởi phụ gia Việt Mỹ: VMC Tăng Trắng, Star fresh 9, phụ gia tẩy trắng Sodium Metabisulfite,…

2. Phụ gia làm trắng bún dùng loại nào tốt

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các phụ gia có tác dụng làm trắng bún. Tuy nhiên người tiêu dùng cần phải tìm kiểu kỹ lưỡng sản phẩm chất lượng và địa chỉ mua hàng uy tín để đảm bảo việc sử dụng phụ gia hiệu quả và an toàn cho người sử dụng.

Phụ gia làm trắng dùng loại nào tốt?  VMC TĂNG TRẮNG của Phụ gia Việt Mỹ chính là lựa chọn hàng đầu. VMC tăng trắng là phụ gia thực phẩm an toàn, có tính ổn định cao và bền dưới tác động của nhiệt. Không những thế nó ít chịu tác dụng bởi hóa học và không bị biến tính theo thời gian. 

Thông tin sản phẩm

• Ngoại quan: dạng bột mịn màu trắng, không mùi
• Thành phần: 99% Titan dioxyd (INS 171), 1% Dioxyd silic vô định hình (INS 551)
• Quy cách: 1kg/gói, 25kg/thùng
• Xuất xứ: Việt Nam
• Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

3. Công dụng và cách sử dụng của VMC tăng trắng

Với thành phần hóa chất được cấp phép sử dụng bởi BYT và xác nhận an toàn đối với người tiêu dùng, VMC tăng trắng giúp chống đổi màu của bún, mì, phở và kéo dài thời gian sử dụng.

Công dụng của VMC tăng trắng

• VMC tăng trắng giúp tăng độ trắng sáng và làm đều màu, giúp bún mì phở không bị ố vàng hay bị đen.
• Ổn định màu giúp thành phẩm bún tạo ra được sáng bóng đẹp mắt hấp dẫn.
• Cải thiện màu sắc và nâng cao chất lượng cho sản phẩm.
• Giúp giữ màu luôn trắng đẹp cho bún trong quá trình chế biến và bảo quản. 
• Ngoài ra VMC tăng trắng còn giúp kéo dài thời gian bảo quản cho bún.

Cách sử dụng:

VMC tăng trắng là phụ gia thực phẩm sử dụng dễ dàng nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Thông thường, ta sử dụng với hàm lượng 0.5-1g phụ gia để sản xuất 1 kg thành phẩm 

Trộn VMC Tăng trắng – Phụ gia tăng độ trắng cao cấp chung với nguyên liệu cần tẩy trắng. Ngoài ta ta có thể hòa tan phụ gia vào nước ấm 80 độ sau đó cho vào nguyên liệu làm bún. 

Ngoài làm trắng bún mì phở, VMC tăng trắng cũng có thể được sử dụng để tẩy trắng cho các sản phẩm khác như thịt, cá, hải sản, giò chả, sữa, nước ngọt. 

4. Mua phụ gia làm trắng bún an toàn chất lượng

Để mua phụ gia làm trắng bún an toàn chất lượng, liên hệ ngay phụ gia Việt Mỹ. Chúng tôi chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm chất lượng cao hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm của phụ gia Việt Mỹ đạt hiệu quả cao và an toàn cho người sử dụng. 

Mua hàng tại đây, quý khách sẽ được hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá thành tốt nhất thị trường. 

Ngoài phụ gia làm trắng bún, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các sản phẩm khác như Phụ gia làm giò chả, phụ gia chất bảo quản thực phẩm, màu thực phẩm, hương liệu thực phẩm,…

Qua bài viết, bạn đọc đã nắm được phụ gia làm trắng bún dùng loại nào tốt. Quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ hóa chất Việt Mỹ theo số điện thoại ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá.