Acid Malic giúp tạo vị chua cho thực phẩm

KHÁM PHÁ LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA ACID MALIC

Acid Malic là một hợp chất hữu cơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm… Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu những lợi ích của chất này nhé!

1. Tính chất của Acid Malic

Hiện nay, Acid Malic ngày càng được ưa chuộng sử dụng trong nhiều mặt hàng sản phẩm tiêu dùng. Dưới đây là một số tính chất đặc trưng của nó:

  • Có dạng hạt nhỏ, màu trắng
  • Có vị chua đặc trưng
  • Có mùi thơm của táo
  • Tan nhiều trong nước
  • Dễ tan trong ethanol
Acid Malic có mùi thơm của táo
Acid Malic có mùi thơm của táo

2. Một số lợi ích của Acid Malic trong đời sống

Trong đời sống, Acid Malic là thành phần phổ biến trong nhiều loại thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm… Nó mang đến rất nhiều lợi ích cho sản phẩm cũng như sức khỏe con người như:

  • Tạo vị chua: Được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, làm phụ gia tạo vị chua. Nó có tác dụng cải thiện mùi hương cho các loại sản phẩm như đồ đóng lon, bánh kẹo, mứt, rượu bia…
  • Dùng như chất bảo quản sản phẩm: Có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, tránh hiện tượng hóa nâu, tăng thời gian sử dụng sản phẩm. 
  • Làm sạch, trẻ hóa làn da: Acid Malic thuộc nhóm AHA (Alpha Hydroxy Acid), giúp loại bỏ nhẹ nhàng tế bào chết và làm sạch sâu bên trong lỗ chân lông. Ngoài ra, nó còn kích thích sản sinh tế bào mới và tăng cường sản xuất collagen, giúp da luôn tươi trẻ và ngăn ngừa nếp nhăn.
  • Cân bằng độ pH và dưỡng ẩm: Đây là một chất duy trì độ ẩm giúp da luôn căng bóng và giữ nước. Ngoài ra, nó thường được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm chăm sóc da.
  • Làm mờ sẹo: Chất này tăng cường tốc độ tái tạo tế bào da, giúp tế bào da được sản xuất và thay thế nhanh hơn. Nhờ đó, cấu trúc da cải thiện, ngăn ngừa nếp nhăn và làm mờ dần các vết sẹo.
  • Ngăn ngừa mụn trứng cá: Chất này có khả năng loại bỏ lớp tế bào chết và làm thông thoáng lỗ chân lông, ngăn ngừa sự hình thành mụn trứng cá. Khi lớp tế bào chết và dầu nhờn tự nhiên tích tụ, lỗ chân lông có thể bị tắc nghẽn, gây mụn đầu đen, mụn trứng cá và mụn viêm.
Acid Malic giúp tạo vị chua cho thực phẩm
Acid Malic giúp tạo vị chua cho thực phẩm

3. Mua Acid Malic ở đâu chất lượng, uy tín?

Khi có nhu cầu mua phụ gia thực phẩm Acid Malic, người tiêu dùng có thể tìm kiếm tại nhiều địa chỉ kinh doanh trên thị trường. Tuy nhiên, nhiều nơi vì ham lợi nhuận mà cung cấp sản phẩm kém chất lượng, không đạt chuẩn an toàn. Vậy bạn có thể tham khảo Phụ gia Việt Mỹ. Đây là đơn vị hàng đầu trong ngành, chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm chất lượng cao. Sản phẩm của công ty được kiểm định nghiêm ngặt, an toàn cho sức khỏe. Không những vậy, mẫu mã sản phẩm đa dạng cùng mức giá phải chăng giúp đáp ứng được hầu hết nhu cầu của khách hàng. 

Mua Acid Malic tại Việt Mỹ chất lượng cao
Mua Acid Malic tại Việt Mỹ chất lượng cao

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc nhiều kiến thức bổ ích về Acid Malic. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn và báo giá nhanh nhất. 

Về tập đoàn hoá chất VMC GROUP

Chúng tôi chuyên phân phối các loại hoá chất công nghiệp, dung môi công nghiệp,hương liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, cồn khô, cồn thạch,hoá chất tẩy rửa - vệ sinh, hoá chất thuỷ sản....

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối website