KHÁM PHÁ CÔNG DỤNG CỦA HÓA CHẤT STPP TRONG THỦY SẢN

Hóa chất STPP trong thủy sản là một trong những nguyên liệu quan trọng và đem đến rất nhiều lợi ích cho lĩnh vực này. Theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn các công dụng của hóa chất này nhé! 

1. Tính chất của hóa chất STPP

Trước khi khám phá công dụng của STPP trong thủy sản, hãy cùng tìm hiểu các tính chất của hóa chất này. STPP là viết tắt của Sodium Tripolуphoѕphate, là hợp chất vô cơ được sử dụng phổ biến trong đời sống. Dưới đây là một số tính chất nổi bật của hóa chất này:

• Có công thức hóa học là Na5P3O10
• Có dạng bột màu trắng
• Không có mùi
• Tan được trong nước

2. Các công dụng của hóa chất STPP trong ngành chế biến thủy sản

STPP có nhiều ứng dụng trong đời sống sản xuất, trong đó có ngành chế biến thủy sản. Dưới đây là một số công dụng của STPP trong thủy sản:

• STPP là một phụ gia thực phẩm, giúp bảo quản thủy sản tươi sống, duy trì độ ẩm, tăng trọng lượng và chất lượng sản phẩm. Chất này có khả năng kết hợp với protein trong thịt cá, tôm, giúp tăng độ kết dính, giảm độ nhớt và mất nước trong quá trình chế biến và bảo quản.
• STPP cũng là một chất tẩy rửa, có tác dụng làm mềm nước cứng, ngăn chặn sự kết tủa của các ion kim loại, giảm độ ăn mòn và bám dính của các chất bẩn trên thiết bị và dụng cụ chế biến thủy sản.
• STPP còn là một chất phân tán, có khả năng tách chiết các hợp chất có hoạt tính sinh học có giá trị cao từ phụ phẩm thủy sản, như collagen, gelatin, dầu cá, bột cá, chất xơ, chất kháng sinh… Các hợp chất này có thể được sử dụng trong ngành thực phẩm, hoá dược, mỹ phẩm, thú y…

3. Mua STPP ở đâu chất lượng, chính hãng?

Khi nhu cầu sử dụng phụ gia bảo quản STPP trong thủy sản, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn đa dạng trên thị trường. Việc tìm kiếm một cơ sở kinh doanh uy tín, có tiếng là điều cần thiết. Vậy bạn có thể tham khảo ngay Phụ gia Việt Mỹ. Đây là đơn vị hàng đầu trong ngành chuyên cung cấp các loại phụ gia thực phẩm chất lượng cao tại Việt Nam.

Đến đây, khách hàng được cam kết về sản phẩm chất lượng, được kiểm định nghiêm ngặt, an toàn khi sử dụng. Phụ gia Việt Mỹ cũng cam kết cung cấp dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp và tư vấn đầy đủ với khách hàng. Ngoài cung cấp sản phẩm chất lượng, công ty còn đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng phụ gia, giúp tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về STPP trong thủy sản. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.