Axit acetic là một loại hóa chất, phụ gia được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, dệt nhuộm, thí nghiệm, chất tẩy rửa, y dược… Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về các loại axit acetic thông dụng trên thị trường nhé!
1. Công dụng của axit acetic trong đời sống
Axit acetic, hay còn gọi là giấm, axit axetic, acid acetic…, là một hợp chất hóa học có nhiều ứng dụng quan trọng trong đời sống hàng ngày. Dưới đây là một số công dụng chi tiết của acid acetic:
1.1 Trong ngành thực phẩm
Acid acetic được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt là làm giấm ăn. Giấm không chỉ là một gia vị phổ biến trong nấu ăn mà còn có tác dụng bảo quản thực phẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Ngoài ra, giấm còn được dùng để làm mềm thịt, tạo vị chua, tăng hương vị cho các món ăn và làm sạch rau quả.
1.2 Trong y tế
Acid acetic có tính kháng khuẩn và kháng nấm, nên được sử dụng trong y tế để điều trị một số bệnh nhiễm trùng. Nó được dùng trong các dung dịch vệ sinh tai. Chất này cũng được dùng để điều chỉnh pH cho âm đạo, hoặc bôi cho cổ tử cung giúp phát hiện ung thư cổ tử cung khi sàng lọc. Ngoài ra, nó cũng được sử dụng như chất làm sạch, khử trùng y tế.
1.3 Trong sinh hoạt
Acid acetic có nhiều ứng dụng trong đời sống hàng ngày. Nó được dùng làm chất tẩy rửa tự nhiên, giúp làm sạch bề mặt, loại bỏ vết bẩn và khử mùi. Giấm cũng được sử dụng để làm sạch đồ gia dụng, làm sáng đồ trang sức và làm mềm vải.
1.4 Trong công nghiệp
Acid acetic được sử dụng làm chất điều chỉnh độ pH và cải thiện độ bền màu trong ngành dệt nhuộm. Nó là một nguyên liệu quan trọng trong sản xuất các hợp chất hóa học khác như Acid terephthalic, polyethylen terephthalat. Chất này cũng được sử dụng trong sản xuất nhựa, sơn, cao su, chất tẩy rửa và chất làm mềm trong các quy trình công nghiệp.
2. Một số sản phẩm axit axetic phổ biến trên thị trường
Trên thị trường, một số sản phẩm axit acetic được đông đảo người dùng ưa chuộng có thể kể đến như:
2.1 Acid acetic thực phẩm Hàn Quốc
– Thông tin sản phẩm Acid acetic thực phẩm Hàn Quốc:
- Công thức hóa học: CH3COOH
- Quy cách: 30kg/thùng
- Xuất xứ: Hàn Quốc
- Ngoại quan: Có dạng lỏng không màu, vị chua, tan trong nước.
– Liều lượng tham khảo: Hàm lượng tối đa dùng trong thực phẩm là 10g acid acetic cho 1kg thực phẩm.
– Cách sử dụng: Khi làm giấm ăn, cần pha loãng acid acetic với nước, với tỷ lệ thông thường là 1:5. Đối với các mục đích khác như làm chất điều vị, nguyên liệu sản xuất thực phẩm hay chất bảo quản thực phẩm, cần sử dụng liều lượng phụ gia cho phù hợp.
2.2 Acid acetic công nghiệp Hàn Quốc
– Thông tin sản phẩm:
- Công thức hóa học: CH3COOH
- Quy cách: 30kg/thùng
- Xuất xứ: Hàn Quốc
- Ngoại quan: Có dạng lỏng không màu, vị chua, tan trong nước.
– Cách sử dụng: Tùy từng mục đích dùng trong công nghiệp, có thể tham khảo ý kiến chuyên gia để sử dụng acid acetic cho hợp lý.
2.3 Acid acetic công nghiệp Đài Loan
– Thông tin sản phẩm:
- Công thức hóa học: CH3COOH
- Quy cách: 30kg/thùng
- Xuất xứ: Taiwan (Đài Loan)
- Ngoại quan: Có dạng lỏng không màu, vị chua, tan trong nước.
– Cách sử dụng: Tùy từng mục đích dùng trong công nghiệp, có thể tham khảo ý kiến chuyên gia để sử dụng acid acetic cho hợp lý.
Trên đây là những loại axit acetic thông dụng nhất trên thị trường. Ngoài mặt hàng này, Phụ gia Việt Mỹ còn cung cấp nhiều loại phụ gia chất lượng cao khác. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối website, liên hệ chi nhánh gần nhất để được tư vấn và báo giá nhanh chóng. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi!
