Công ty Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu nguyên liệu và sản xuất sản phẩm phụ gia an toàn giao tận nơi HƯƠNG THỊT BỘT VMC CAO CẤP – TẠO HƯƠNG THỊT CHO THỰC PHẨM có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay.
Tìm hiểu kỹ hơn về HƯƠNG THỊT BỘT VMC CAO CẤP – TẠO HƯƠNG THỊT CHO THỰC PHẨM như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
HƯƠNG THỊT BỘT VMC, Hương thịt heo dạng bột, tạo hương thịt thực phẩm
2. Thông tin sản phẩm
– Thành phần: Các chất tạo hương tổng hợp giống tự nhiên < 2%, chất béo medium chain triglyceride <2%, dextrose 65%, tinh bột sắn 23%, maltodextrin 5%, chất chiết nấm men 1.5%, chất chống đông vón Dioxyd silic (INS 551) 1.5% (Thành phần đơn hương thuộc danh mục của Hiệp hội các nhà sản xuất hương liệu và chiết xuất FEMA)
– Ngoại quan: Dạng bột, tan trong nước
– Quy cách: Gói 1kg, thùng 25kg.
– Xuất xứ: VMC Group Việt Nam
3. Công dụng và ứng dụng của VMC hương thịt bột
Hương thịt bột là một loại phụ gia thực phẩm quan trọng được dùng để tái tạo và tăng cường mùi thơm đặc trưng của thịt trong quá trình chế biến.
Công dụng chính
- Tăng cường hương vị: Làm dậy mùi thơm tự nhiên của thịt, tăng vị ngọt Umami đậm đà và kích thích khứu giác, vị giác.
- Cải thiện chất lượng cảm quan: Giúp tạo sự đồng nhất về hương vị giữa các mẻ sản xuất, che lấp các mùi lạ hoặc mùi tanh của nguyên liệu tươi sống.
- Tiết kiệm chi phí: Cho phép nhà sản xuất giảm lượng thịt nguyên liệu mà vẫn đảm bảo sản phẩm có mùi thơm hấp dẫn, đồng thời giúp bảo quản hương vị lâu hơn.
- Tính tiện dụng: Dạng bột dễ hòa tan, dễ phân tán đều trong sản phẩm và có thời gian bảo quản dài hơn so với hương liệu dạng lỏng.
Ứng dụng phổ biến
Hương thịt bột được ứng dụng rộng rãi trong cả sản xuất công nghiệp và nấu ăn gia đình:
- Các sản phẩm thịt chế biến: Giò chả, xúc xích, lạp xưởng, nem chua, bò viên, cá viên, mọc và pate.
- Thực phẩm ăn liền: Gói gia vị trong mì ăn liền, cháo gói, hủ tiếu, súp và nước sốt.
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng/liều lượng tham khảo: Cho liều lượng 0,1-0,3 % (1-3g/1kg sản phẩm)
Cách dùng: Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách!
5. Bảo quản
Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm lâu ngày có thể gây vón cục hoặc chảy nước
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website ! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
