Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối phụ gia tạo màu vàng cho chả chiên, sản phẩm chiên nướng. Sản phẩm phụ gia tạo màu vàng chiên được cấp phép bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm VMC D-Xylose như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC D-Xylose, Tạo màu vàng cho đồ chiên
2. Thông tin sản phẩm
Ngoại quan: Dạng bột
Quy cách: 1kg/ túi
Xuất xứ: Việt Nam.
Công bố ATTP số: 36926/2016/ATTP-XNCB
3. Công dụng và Ứng dụng của VMC D Xylose – tạo màu vàng cho đồ chiên
Tạo màu vàng: VMC D-xylose giúp tạo màu vàng đẹp mắt, tự nhiên cho các sản phẩm khi chiên, nướng như chả cá, cá viên chiên, tàu hũ chiên, xúc xích, v.v..
Tiết kiệm thời gian và chi phí: Việc tạo màu nhanh chóng giúp rút ngắn thời gian chế biến, giảm chi phí sản xuất.
Ổn định màu sắc: Phụ gia này giúp màu sắc của sản phẩm được bền đẹp và ổn định trong quá trình bảo quản.
Cải thiện chất lượng sản phẩm: Giúp sản phẩm có độ căng mọng, giảm thiểu hiện tượng co ngót hoặc nhăn nheo sau khi chiên.
Ứng dụng: Tạo màu: Dùng trong các sản phẩm chiên, nướng như cá viên, chả chiên, bò viên, xúc xích, bánh nướng, v.v..
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng/liều lượng: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
Cách dùng: Cho VMC D-Xylose tạo màu vàng vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.Để phát huy hết tính năng VMC D-Xylose nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
5. Bảo quản
– Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm để duy trì chất lượng lâu dài. Độ ẩm cao có thể khiến bột bị vón cục hoặc tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
– Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/ phân phối
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website.
Chúng tôi cam kết 100% hàng chuẩn, chính hãng! Đổi trả miễn phí toàn quốc nếu không đúng chất lượng
Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn phụ gia Việt Mỹ
