Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối tinh bột đậu Hà Lan chất lượng. Tinh Bột Đậu Hà Lan (Pea Starch) là một loại tinh bột tự nhiên được chiết xuất bằng cách nghiền nát hạt đậu hà lan
Thông số kỹ thuật của Tinh bột đậu Hà Lan chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
Pea Flour, Green Pea Powder
2. Thông tin sản phẩm
Ngoại quan: Bột Đậu Hà Lan là có dạng bột mịn, màu xanh nhạt hoặc màu vàng xanh nhạt, có mùi thơm đặc trưng của sản phẩm.
Tính chất: Hòa tan tốt trong nước, khi được khuấy vào nước ấm, nó tạo ra một dung dịch màu xanh và thường được sử dụng để tạo màu và hương vị trong nhiều món ăn và thức uống.
Thành phần: 100% Bột Đậu Hà Lan
Xuất xứ: Hà Lan
Đóng gói: 25Kg / Bao
3. Công dụng/ Ứng dụng của tinh bột đậu Hà Lan
– Tinh bột đậu Hà Lan có nhiều ứng dụng nhờ khả năng tạo gel, làm đặc, giữ nước và độ bền cao:
- Thực phẩm: Làm đặc súp, nước sốt, kẹo dẻo, thực phẩm không chứa gluten, sản phẩm giảm cân.
- Sản phẩm chay/thuần chay: Dùng trong thực phẩm thay thế thịt như xúc xích, burger.
- Thức ăn chăn nuôi: Tăng giá trị dinh dưỡng, cải thiện tiêu hóa.
- Dược phẩm: Tá dược trong viên nén, gel mềm để điều trị nhiều bệnh như đau bụng, đau dạ dày, tiêu chảy và táo bón. Nó cũng được sử dụng để làm thuốc trị mụn trứng cá và viêm da.
- Mỹ phẩm: Sử dụng làm thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc, như kem dưỡng da, xà phòng, dầu gội và dầu xả.
- Công nghiệp: Sản xuất giấy, bao bì sinh học, nguyên liệu công nghệ sinh học.
4. Cách sử dụng tinh bột đậu Hà Lan
– Trong thực phẩm:
- Chất làm đặc: Sử dụng khoảng 1-2 muỗng canh (khoảng 10-20g) tinh bột cho 250ml chất lỏng, tùy thuộc vào độ đặc mong muốn.
- Tạo gel hoặc pudding: Tỷ lệ phổ biến là 5-10% so với tổng trọng lượng sản phẩm.
- Bánh và mì sợi: Sử dụng 10-20% tinh bột đậu Hà Lan thay thế bột mì trong công thức.
– Trong mỹ phẩm: Mặt nạ dưỡng da: Dùng 1-2 thìa cà phê (khoảng 5-10g) trộn với nước hoặc sữa chua để đắp mặt.
– Trong công nghiệp: Liều lượng được điều chỉnh theo yêu cầu sản phẩm và tính chất kỹ thuật, thường từ 5-15% trong hỗn hợp.
5. Bảo quản
– Bảo quản tinh bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản là dưới 25°C.
– Đóng gói kín: Đảm bảo tinh bột được đựng trong bao bì kín hoặc túi nhựa có khóa zip để ngăn ẩm và không khí tiếp xúc. Nếu mở bao bì, hãy chuyển tinh bột vào lọ thủy tinh hoặc túi kín.
– Tránh ẩm: Tinh bột dễ hấp thụ độ ẩm, vì vậy bạn cần đảm bảo nơi bảo quản luôn khô ráo. Nếu bảo quản trong điều kiện ẩm ướt, tinh bột có thể bị mốc hoặc bị vón cục.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website.
Chúng tôi cam kết 100% hàng chuẩn, chính hãng! Đổi trả miễn phí toàn quốc nếu không đúng chất lượng
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!