PHỤ GIA THẾ HỆ MỚI TẠO CẤU TRÚC DAI GIÒN CHO BÚN MÌ PHỞ

Phụ gia VMC BMP thế hệ mới từ Phụ Gia Việt Mỹ là giải pháp tối ưu cho các sản phẩm bún, mì, phở, mang lại sự an toàn và chất lượng vượt trội, cải thiện cấu trúc khắc phục tình trạng đứt gãy sợi bún hay các sản phẩm từ gạo

1. Giới Thiệu Sản Phẩm

Phụ gia VMC BMP là sản phẩm tiên tiến của tập đoàn VMCgroup, được nghiên cứu và phát triển với mục tiêu thay thế hàn the – một chất không an toàn cho sức khỏe. VMC BMP có dạng bột mịn, dễ sử dụng và tích hợp nhiều công dụng tuyệt vời trong một sản phẩm. Sản phẩm này được sản xuất từ các nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

cho người tiêu dùng. Được sản xuất từ nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Pháp và đóng gói tại Nha Trang, sản phẩm này cam kết mang lại hiệu quả cao và đảm bảo sức khỏe.

2. Công Dụng Của VMC BMP

Phụ gia VMC BMP mang lại nhiều công dụng vượt trội cho các sản phẩm thực phẩm:

• Tạo Cấu Trúc: VMC BMP giúp tạo cấu trúc chắc chắn, giữ ẩm và làm mềm các sản phẩm như bún, mì, phở, hủ tiếu và các loại bánh từ bột.
• Nhũ Hóa và Làm Dày: Sản phẩm có khả năng nhũ hóa và làm dày, giúp sản phẩm có độ dai và dẻo, không bị vỡ nứt.
• Giữ Độ Dai Giòn: Tạo độ dai giòn cho bún, mì, phở, giữ cho sản phẩm có bề mặt khô và bóng, tăng giá trị cảm quan.
• Tăng Cảm Quan Sản Phẩm: Giúp sản phẩm thơm ngon và đẹp mắt hơn, tạo bề mặt khô bóng, giảm tình trạng dính sợi.
• Cải Thiện Cấu Trúc: Tạo độ kết dính, cải thiện cấu trúc, hạn chế bánh vỡ vụn trong quá trình sản xuất.
• Ứng Dụng Rộng Rãi: Sản phẩm không chỉ dùng cho bún, mì, phở mà còn thích hợp cho các loại bánh tráng, há cảo, bánh bao và cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
• Tạo Độ Mềm Xốp Trong Kem Lạnh: Giúp kem lạnh có độ mềm, mịn, giữ được hương vị thơm ngon.

3. Ứng Dụng của VMC BMP

Phụ gia VMC BMP có thể được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm khác nhau:

• Bún, Mì, Phở, Hủ Tiếu: Tạo độ dai giòn, giữ ẩm, làm mềm và cải thiện cấu trúc của sản phẩm.
• Bánh Tráng, Há Cảo, Bánh Bao: Tạo độ kết dính, chống vỡ nứt, giữ bề mặt khô bóng và tạo cảm quan đẹp.
• Kem Lạnh: Giữ độ mềm, mịn và hương vị thơm ngon cho kem lạnh.
• Chế Biến Thịt và Đồ Hộp: Có thể dùng trong chế biến thịt, đồ hộp để tạo độ kết dính và cải thiện cấu trúc.

4. Hướng Dẫn Sử Dụng

Để đạt hiệu quả tốt nhất, sử dụng VMC BMP với hàm lượng từ 1g-3g/kg hoặc lít sản phẩm. Có thể cho trực tiếp vào sản phẩm hoặc pha với nước nóng hay nước lạnh đều được. Đặc biệt, với thành phần tinh bột mì biến tính, VMC BMP giúp thành phẩm không bị hao hụt, tối ưu quá trình sản xuất và tiết kiệm chi phí.

5. Địa Chỉ Mua Hàng Chất Lượng

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm VMC BMP, hãy liên hệ ngay với Phụ Gia Việt Mỹ để được tư vấn và báo giá. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Các sản phẩm của Việt Mỹ đều được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng. Hãy liên hệ với chi nhánh gần nhất để mua hàng và trải nghiệm sản phẩm VMC BMP ngay hôm nay!