Giò chả, xúc xích và các sản phẩm từ thịt luôn được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và độ giòn dai đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để làm ra những sản phẩm này một cách hoàn hảo. Hãy cùng khám phá bí quyết mà các cửa hàng giò chả không muốn cho bạn biết!
1. Bí quyết tạo nên sự khác biệt
Một trong những bí quyết quan trọng nhất chính là sử dụng sản phẩm VMC K7. VMC K7 có thể thay thế hoàn toàn hàn the và các sản phẩm có gốc phosphate, giúp đảm bảo cấu trúc sản phẩm, độ giòn dai và khả năng kết dính tốt.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: VMC K7 tạo giòn dai kết dính cho giò chả
Trạng thái: Dạng bột mịn
Màu sắc: Màu trắng
Mùi vị: Mùi tự nhiên dễ chịu
Thành phần: Natri tripolyphosphates E451i, đinatri ddiphosossphate E450i, tetrakali diphosphate E450v, natri polyphosphate E452i
Hàm lượng sử dụng: Theo tỉ lệ khoảng 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm, tùy vào từng sản phẩm và nhu cầu của khách hàng để sử dụng cho phù hợp.
2. Lợi Ích Khi Sử Dụng VMC K7
Với bí quyết sử dụng VMC K7, bạn có thể dễ dàng tạo ra các sản phẩm giò chả, xúc xích, nem chua chất lượng cao, giòn dai và kết dính tốt. Đảm bảo sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe, giúp bạn tự tin hơn trong việc kinh doanh và sản xuất thực phẩm.
Chống Tươm Mỡ và Chảy Nhớt: VMC K7 giúp chống tươm mỡ và chảy nhớt, giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và hấp dẫn.
Ổn Định pH và Màu Sắc: Sản phẩm giúp ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị tươi ngon, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật.
Giữ Kết Cấu và Hương Vị: Đảm bảo giò chả có độ giòn dai, kết dính tốt, giữ được hương vị tự nhiên.
Giữ Nước và Tăng Trọng: VMC K7 giúp giữ nước, tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%, giúp sản phẩm giòn dai và kết dính tốt hơn.
Thành Phần Tự Nhiên: Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên như rong biển, lúa mì và bột sắn, VMC K7 đảm bảo sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe.
3. Địa chỉ cung cấp phụ gia giò chả uy tín chất lượng
Hiện nay, trên thị trường tràn ngập các loại phụ gia giò chả, làm sao để chọn được sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy là điều không dễ dàng. Người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ lưỡng để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để sở hữu phụ gia tạo giòn dai, kết dính cho giò chả đúng chuẩn và đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ ngay với Phụ Gia Việt Mỹ. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các loại phụ gia thực phẩm chính hãng với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Mua hàng tại Việt Mỹ, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và tận hưởng giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Mọi sản phẩm của chúng tôi đều trải qua quá trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng.
Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ số điện thoại của chi nhánh gần nhất được liệt kê ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá. Trân trọng cảm ơn!
