Đường Aspartame là một loại chất làm ngọt tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống. Có có hàm lượng calo thấp nên thường được sử dụng cho người ăn kiêng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu đường Aspartame giá bao nhiêu.
1. Tìm hiểu về đường Aspartame
Đường Aspartame là đường tổng hợp, có độ ngọt gấp 200-300 lần so với đường kính, không sinh năng lượng. Loại đường này còn gọi là phụ gia thực phẩm có kí hiệu E951 có độ ngọt đậm kéo dài, thường dùng trong sản xuất thực phẩm.
Đường Aspartame có dạng bột kết tinh hoặc hạt dẹt màu trắng, không mùi, có vị ngọt đậm.
Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng rắn màu trắng, vị ngọt, tan tốt trong nước.
- Quy cách: 1kg/gói, 25kg/thùng
- Xuất xứ: China
2. Những ứng dụng của đường Aspartame trong đời sống
Aspartame là phụ gia thực phẩm được sử dụng rất phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới. Nó được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống. Tiêu biểu nhất là ngành thực phẩm và dược phẩm.
Dưới đây là những ứng dụng của đường Aspartame
2.1 Sử dụng trong nước giải khát, thạch
Dùng Aspartame thay thế cho đường kính trong sản xuất nước giải khát thạch bởi:
- Nó làm giảm lượng đường kính cần dùng mà vẫn tạo được vị ngọt hài hòa. Giảm hậu vị chua miệng sau khi uống nước giải khát.
- Kéo dài thời gian bảo quản cho sản phẩm do giảm được hiện tượng lên men
- Tạo ra sản phẩm ít calo do giảm được lượng đường kính cho vào.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất.
2.2 Dùng trong sản xuất gia vị
Tạo vị hài hòa cho sản phẩm, hạn chế quá trình lên men. Kéo dài thời gian bảo quản
Ứng dụng nhiều trong sản xuất nước súp, tương ớt, tương cà, nước chấm, bột canh. Sử dụng đường Aspartame trong sản xuất thực phẩm giúp giảm tối đa chi phí sản xuất, tăng hiệu quả kinh doanh.
2.3 Sử dụng trong sản xuất ô mai
Tạo độ ngọt sâu cho ô mai, khi ăn ngậm đều tạo cảm giác vị ngọt hài hòa
Làm giảm lượng đường kính sử dụng, nên hạn chế được quá trình caramen hóa khi sên ô mai
2.4 Trong dược phẩm, đồ ăn kiêng
Được dùng cho sản phẩm thuốc cho người bị tiểu đường.
Với đặc điểm sinh năng lượng rất ít, và hàm lượng sử dụng nhỏ nên năng lượng tạo ra gần như không đáng kể. Do vậy Aspartame được sử dụng khá rộng rãi trong sản phẩm ăn kiêng, người bị tiểu đường, béo phì
3. Đường Aspartame giá bao nhiêu
Đường Aspartame sử dụng đem lại nhiều lợi ích cho ngành thực phẩm. Vì thế, nó là phị gia phổ biến nhất và được nhiều đơn vị sản xuất thực phẩm tìm mua. Có rất nhiều người thắc mắc đường Aspartame giá bao nhiêu?
Hiện nay giá đường Aspartame dao động từ 350.000-400.000 đ/Kg. Ngoài ra, nó có thể biến đổi tăng giảm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thời điểm, nhà phân phối, địa chỉ giao hàng, khối lượng đặt hàng,… Người tiêu dùng cần lựa chọn đơn vị uy tín để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng cao với mức giá tốt trên thị trường.
Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chính là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp Đường Aspartame uy tín tại Việt Nam. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, điều đó đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và mức giá cạnh tranh trên thị trường.
Ngoài đường Aspartame, Phụ gia Việt Mỹ còn cung cấp đa dạng các chất tạo ngọt khác như đường Dextrose monohydrate, đường nước, đường Maltodextrin, …
Bài viết trên đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về đường aspartame và giá bán của nó hiện nay. Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website để được tư vấn và báo giá.
